Einkochautomat Test – Die besten Einkochtöpfe zum Getränke erwärmen und Kochen

Wer den Begriff Einkochautomat hört, weiß vielleicht im ersten Moment nicht, was damit gemeint ist. Dabei hat jeder dieses Gerät schon gesehen. Wenn es im Winter auf den Christkindelmarkt geht, gibt es nichts Beliebteres als einen heißen Glühwein oder Punsch. Diese leckeren Getränke werden stets in Einkochautomaten erwärmt und warm gehalten und dann frisch daraus gezapft.

Doch die Einkochtöpfe eignen sich nicht nur für Getränke, sondern wie der Name bereits verrät, auch zum Einkochen. In den großen Gefäßen ist Platz für zahlreiche Gläser. So muss beispielsweise Marmelade nicht mühsam einzeln eingekocht werden, sondern viele Gläser werden praktisch gleichzeitig fertig, was Zeit und Nerven spart.

Im Gegensatz zum Kochen auf dem Herd bringt ein Einkochautomat viele Vorteile mit sich. Er kann mithilfe eines Stromkabels überall dort verwendet werden, wo eine Steckdose vorhanden ist, sodass der Einsatz sich sehr flexibel gestalten lässt. Der Einkochtopf ist besonders einfach zu handhaben und das selbst eingemachte Obst und Gemüse ist frei von unnötigen Zusatzstoffen und damit besonders gesund.

Fazit

Pros

Cons

EMPFEHLUNG

Monzana Einkochautomat

Aktueller Preis

Fazit

Der Einkochautomat von Monzana eignet sich bestens zum einkochen von Vorräten, kochen von Suppen, zum sterilisieren, oder warmhalten von Speisen und Heißgetränken - unsere Produkt-Empfehlung.

Pros

• 28 Liter Fassungsvermögen
• Einwecken von bis zu 14 Litergläsern auf einmal
• Digital-Display
• Temperatureinstellung 30 bis 100 Grad

Cons

• schlecht isoliert

PREIS-LEISTUNG

KESSER Einkochautomat

Aktueller Preis

Fazit

Bei dem Kesser Einkochautomat handelt es sich um unsere Preis-Leistungs-Empfehlung. Das Gerät lässt sehr einfaches Einkochen zu und kann auch als Glühweintopf genutzt werden.

Pros

• einfaches Einkochen
• Temperatur von 30-100°C
• Abschaltautomatik

Cons

• schlechter Kundenservice

Arebos Einkochautomat

Aktueller Preis

Fazit

Der Arebos Einkochautomat lässt sich leicht reinigen. Mit seiner integrierten Warmhaltefunktion eignet er sich zudem als Heißgetränke-Spender.

Pros

• einfache Reinigung
• mit Überhitzungsschutz
• stufenlose Temperatureinstellung von 30 - 110°C
• Zeitschaltuhr von 20 - 120 min

Cons

• Ablaufhahn teilweise undicht

Kochstar Einkochautomat WarmMaster S

Aktueller Preis

Fazit

Der Einkochautomat von Kochstar ist eine zuverlässige und effiziente Einkoch-Hilfe, zusätzlich kann man ihn für verschiedene Einsatzgebiete verwenden, wie z.B. zum Sterilisieren und Warmhalten von Speisen, zum Entsaften oder als Getränkespender.

Pros

• vielseitige Einsatzgebiete
• zuverlässiges Gerät
• mit Zeitschaltuhr

Cons

• Temparatureinstellung sind nicht immer korrekt.

Tresko Einkochautomat

Aktueller Preis

Fazit

Der Einkochautomat bietet nicht ganz so viel Platz wie viele seiner Konkurrenten, ist aber trotzdem groß und besitzt eine relativ hohe Leistung. Er eignet sich vor allem für den gelegentlichen Einsatz bei Glühwein und Punsch.

Pros

• stufenlos einstellbare Temperatur zwischen 30°C bis 110°C
• für Glühwein und Punsch geeignet

Cons

• tropflose Entleerung nicht möglich

Top Einkochautomaten im Test

Platz 1: Monzana Einkochautomat Testsieger

Der Einkochautomat von Monzana ist ein professionelles Produkt, mit dem Sie bis zu 14 1-Liter-Gläser gleichzeitig einkochen können. Der Timer sorgt dafür, dass Ihre Lebensmittel jedes Mal perfekt gekocht werden, und das hochwertige LCD-Display macht es Ihnen leicht, den Überblick über den Fortschritt zu behalten.

Der integrierte Wasserhahn erleichtert das Umfüllen Ihrer Speisen in die Gläser, und die Kunststoffgriffe sorgen dafür, dass Sie die den Einkochautomat leicht und sicher transportieren können, wo immer Sie ihn brauchen. Mit der einstellbaren Temperatur zwischen 30 und 100 Grad können Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln zubereiten, und die beiden Drehschalter erleichtern das Navigieren durch die verschiedenen Einstellungen.

Die Kontrollleuchte zeigt Ihnen an, wenn der Monzana Einkochautomat in Betrieb ist, so dass Sie sicher sein können, dass Ihre Lebensmittel richtig gegart werden.

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Platz 2: KESSER Einkochautomat Preis Leistung Sieger

Der KESSER Einkochautomat ist ein leistungsstarkes Gerät mit 27 Litern Fassungsvermögen, das das Einkochen von Lebensmitteln einfach und bequem macht. Mit einer Leistung von 2000 W  und einer einfachen Bedienung wird dieser Einkochautomat auch den Anforderungen der anspruchsvollsten Köche gerecht.

Der Temperatur- und Zeitwahlschalter ermöglicht eine präzise Steuerung des Garvorgangs, während die digitale Anzeige dafür sorgt, dass Sie immer über den Status Ihrer Lebensmittel informiert sind. Die kratzfeste Emaillierung sorgt dafür, dass der KESSER Einkochautomat über Jahre hinweg wie neu aussieht, und der herausnehmbare Einlegerost macht die Reinigung zum Kinderspiel. Die mitgelieferte Kabelaufwicklung sorgt zudem für Ordnung in Ihrer Küche.

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Platz 3: Arebos Einkochautomat

Der Arebos Einkochautomat ist ein hochwertiger Einkochautomat aus Edelstahl mit einem Volumen von 28 Litern. Die Leistung von 1800 Watt sorgt dafür, dass Ihre Speisen gleichmäßig und schnell gegart werden. Die integrierte Warmhaltefunktion hält Ihre Speisen warm, bis Sie sie verzehrfertig haben. Der Cool-Touch-Ablasshahn erleichtert die Entnahme heißer Flüssigkeiten. Der Überhitzungsschutz sorgt dafür, dass Ihre Speisen sicher gegart werden.

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Platz 4: Kochstar WarmMaster S Einkochautomat

Der Kochstar WarmMaster S Einkochautomat ist die perfekte Lösung, um Ihre Speisen warm und frisch zu halten. Er verfügt über einen leistungsstarken 1800-W-Motor und ist mit einem Gareinsatz ausgestattet, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet.

Mit einem Fassungsvermögen von 29 Litern kann dieses Gerät große Mengen an Lebensmitteln aufnehmen und verfügt über einen 120-Minuten-Timer, der Ihnen anzeigt, wann Ihre Lebensmittel fertig sind. Der emaillierte Innenraum ist säurebeständig und leicht zu reinigen, so dass er sich ideal für den Einsatz in Restaurants oder Catering-Unternehmen eignet.

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Platz 5: TRESKO Einkochautomat

Der TRESKO Einkochautomat ist perfekt für den professionellen oder privaten Gebrauch. Dank der stufenlos einstellbaren Temperatur zwischen 30°C und 110°C können Sie kochen, was Sie wollen und wann Sie wollen. Der Thermostat sorgt dafür, dass Ihre Speisen jedes Mal perfekt gegart werden, während der Überhitzungsschutz verhindert, dass das Gerät zu heiß wird.

Außerdem gibt es eine Aufkochfunktion für die Zubereitung von Suppe oder Brühe sowie eine Warmhaltefunktion, die die perfekte Temperatur bis zum Verzehr hält. Die Füllstandsanzeige macht es einfach, den Überblick zu behalten, wie viel Flüssigkeit sich im Topf befindet, und der integrierte Wasserhahn erleichtert das Ausgießen der Speisen, wenn Sie fertig sind.

Mit einem Fassungsvermögen von 20 Litern und einer Leistung von 2500 Watt ist dieses Gerät perfekt für große Mengen an Lebensmitteln.

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Beachtenswertes zum Thema Einkocher und Einkochtopf

Bevor man sich für einen Einkochtopf entscheidet, sollte man sich Gedanken darüber machen, welche Fähigkeiten der Einkochautomat für einen mitbringen sollte. Zuerst einmal gilt es die Frage zu klären, wie oft der Einkochtopf ungefähr im Gebrauch sein wird. Ist dies eher selten der Fall, sollten vor allem die günstigeren Modelle in Betracht gezogen werden. Außerdem ist es wichtig zu wissen, wofür der Einkocher gebraucht werden soll. Sollen damit lediglich Speisen und Getränke erwärmt werden, sind Einkochtöpfe  mit zusätzlichen Funktionen unnötig.

Auch über die nötige Größe vom Einkochtopf muss man sich Gedanken machen. Je nach persönlichem Gusto finden in dieser mehr oder weniger viele Gläser, beziehungsweise Liter an Inhalt Platz.

Wichtig zu wissen ist zudem, ob die Flüssigkeiten leicht aus dem Gefäß entnommen werden können müssen. Ist dies der Fall, sollte man unbedingt auf einen gut verarbeiteten Auslaufhahn achten. Über diesen zapft man die Flüssigkeit dann bequem in Gläser oder Flaschen ab.

Zum Bier brauen ist ein Einkochautomat allerdings nicht geeignet. Um so etwas zu bewerkstelligen werden deutlich mehr und vor allem auch andere Geräte benötigt, die extra für dieses Vorhaben entwickelt wurden.

Einkochautomat Kauftipps

Beim Kauf des passenden Einkochers hat man als Käufer aufgrund der Vielfalt dann die Qual der Wahl. Wer seinen Einmachtopf besonders vielfältig einsetzen möchte, sollte ein Einkochautomat  mit mehreren Funktionen auswählen. Diese können nicht nur zum Einkochen, sondern auch zum Warmhalten, Sterilisieren und Entsaften verwendet werden. Bei häufiger Verwendung ist unbedingt auf die Qualität vom Einkochautomat zu achten. Besonders wichtig sind hierbei eine möglichst hohe Leistung und eine doppelte Emaillierung. Diese löst sich nicht so leicht und sorgt somit für die notwendige Langlebigkeit. Außerdem lässt sich der Einwecktopf  dadurch besonders einfach reinigen.

Egal für welche Art von Einkochautomat man sich entscheidet, sollte das Gewicht des Einmachtopfs nicht allzu groß sein, damit dieser problemlos an verschiedenen Orten zum Einsatz kommen kann. Ein Richtwert für ein gutes Fassungsvermögen sind 29 Liter Inhalt. Dies entspricht 14

Gläsern mit je einem Liter Inhalt. Der Topfboden des Gerätes sollte zudem geschlossen sein.

Für die nötige Sicherheit bei einem Wecktopf sollte ein Überhitzungsschutz sorgen.

Wichtig ist auch ein Präzisionsthermostat der genaue Einstellungen ermöglicht, sodass die Temperatur für den jeweiligen Inhalt perfekt passend gehalten wird. Die Kontrolllampe ist hierbei ebenfalls sinnvoll. Im Idealfall besitzt ein Elektro-Einkochtopf außerdem eine Zeitschaltuhr. So kann man als Kunde nicht vergessen den Einkochtopf auszuschalten und die perfekte Kochzeit wird eingehalten. Auch ein Einlegerost sollte idealerweise bereits im Lieferumfang enthalten sein, damit dieser nicht erst extra gekauft werden muss.

Wer sich noch nicht darüber im Klaren ist, wofür der Elektro-Einkochtopf später eingesetzt werden soll, sollte sich für einen Einwecktopf mit Ablaufhahn entscheiden. So werden alle Möglichkeiten offen gehalten und Flüssigkeiten können bequem entnommen werden.

Pflege vom Einwecktopf

Vor der ersten Verwendung von Entsafter oder Einkochtopf ist es wichtig, das Gerät innen gründlich zu reinigen, damit keine chemischen Stoffe in die Nahrung geraten. Bevor der Einkochautomat eingeschaltet wird, muss immer Wasser eingefüllt werden. Der Behälter darf aber nicht überfüllt werden. Vorsicht ist außerdem bezüglich des Dampfs geboten, da man sich an diesem verbrennen kann. Auch außen sollte der Einwecktopf nicht berührt werden.

Vor der Reinigung vom Einkochautomat muss immer der Stecker gezogen werden. Anschließend muss der Einkochtopf vorsichtig mit einem Lappen ausgewischt werden. Wenn sich Kalk gebildet hat, kann dieser mit Wasser und Essigessenz entfernt werden. Anschließend muss der Einkochtopf mit Thermometer einfach mit Wasser ausgekocht werden und ist dann wieder einsatzbereit. Aufbewahren sollte man den Einkochtopf an einem sauberen und trockenen Ort.

Einkochtopf Auswahl

Welcher am Ende der passende Einkochautomat ist, ist schwer pauschal zu beantworten, da dies stark von den persönlichen Wünschen und Anforderungen abhängt. Grundsätzlich sind bekannte Markengeräte qualitativ hochwertig verarbeitet und besonders langlebig. Außerdem punkten sie durch ihre zahlreichen Einsatzmöglichkeiten. Die Anschaffung eines solchen Gerätes lohnt sich allerdings nur, wenn es möglichst oft verwendet wird. Beispielsweise kann man nicht nur Einkochen im Einkochautomat, sondern einen flexiblen Einwecktopf auch als Entsafter verwenden. Das Entsaften im Einkochautomat geschieht in der Regel mithilfe von Dampf und ist somit besonders schonend, sodass das Obst im Anschluss voller Vitamine bleibt und somit besonders gesund ist.

Wer sich sicher ist, dass er aus seinem Elektro-Einkochtopf keine Flüssigkeit zapfen will, kann einen Einkochautomat ohne Auslaufhahn wählen. Ansonsten sind Varianten mit Zapfhahn zu empfehlen. Dieser muss allerdings dicht sein und eine Standardgröße besitzen, damit man Gläser und Flaschen besonders problemlos und einfach befüllen kann.

Damit der Einwecktopf am Ende größen- und gewichtstechnisch kein Reinfall ist und auch optisch den Vorstellungen entspricht, ist es wichtig, den Einkochautomat möglichst im Geschäft zu begutachten. So kann man schnell ein Gefühl dafür bekommen, welche r Einkochtopf der richtige ist. In jedem Fall sollte die Wahl möglichst auf einen Einkochautomat mit einer mindestens einfachen Emaillierung fallen, damit das Kochvergnügen noch lange erhalten bleibt.

Direkt zur Einkochautomat Test Vergleichstabelle

Vor- und Nachteile

Vorteile eines Einkochautomates:

Nachteile eines Einkochautomates:

Wichtige Eigenschaften

Einkochautomat mit Entsafter

Viele innovativ ausgestattete Einkochautomaten werden mit einem passenden Entsafter-Aufsatz geliefert oder die Aufsätze können im Nachhinein dazu gekauft werden. Die Aufsätze sind platzsparend und zudem preisgünstig. Oftmals lohnen sie sich mehr als ein separater Entsafter. Das Entsaften im Einkochautomaten ist einfach und schnell möglich. In der untersten Topfebene wird Wasser erhitzt. Das Wasser beginnt zu dampfen und löst den Saft aus den Früchten, welche sich auf der obersten Ebene befinden. Der Saft tropft im Anschluss auf die mittlere Ebene und wird von dort aus mit einem Schlauch abgezapft. Auf diese Weise lassen sich sowohl Obstsäfte als auch Gemüsesäfte einfach herstellen.

Einkochautomaten mit Entsafter eignen sich zum Herstellen von gesunden Frucht- und Gemüsesäften. Es gibt eine Vielzahl von interessanten Rezepten, mit Ananas, Apfel, Fenchel, Orange, Karotte, Rote Beete, Erdbeeren, Zitrone, Limette, Ingwer und Birne. Im Anschluss können die Säfte in Glasbehälter oder Flaschen gefüllt werden. Nachdem die Säfte von selbst abgekühlt sind, lassen sie sich ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Einkochautomat mit Thermostat

Ein Einkochautomat mit Thermostat erleichtert den Kochvorgang enorm, indem er das Wasser auf die richtige Temperatur erhitzt und diese dann dauerhaft hält. Vor dem Einkochen wird in den Einkochtopf ein Gitter gelegt, damit die Gläser nicht direkt auf dem Boden stehen müssen. Im Anschluss wird die passende Wassermenge eingefüllt. Einkochautomaten mit Thermostat werden oftmals auch mit Zeituhr, Auslaufhahn oder mit allen 3 Funktionen angeboten.

Einkochautomat mit Zeitschaltuhr

Ein Einkochautomat mit Zeitschaltuhr bietet diverse Vorteile gegenüber einem Modell ohne Timer. Bei Modellen dieser Art kann man die gewünschte Einkochdauer manuell auswählen. Der Einkochautomat mit Zeitschaltuhr erhitzt das Wasser dann auf genau die gewünschte Temperatur und hält diese Temperatur konstant, bis man den Einkochtopf abschaltet. Wenn die Einkochdauer abgelaufen ist, schaltet sich der Einkochtopf automatisch von selbst ab. Das ist ein großer Vorteil, denn man muss die Zeit und Temperatur gemäß den Einkochvorgaben nicht auswählen oder manuell überwachen.

Einkochautomat mit Rührwerk

Ein Einkochautomat kann mit einem passenden Rührwerk geliefert werden oder dieses ist separat erhältlich. Es gibt auch Rührwerke, die mit nahezu allen Einkochern harmonieren, diese sind also universell nutzbar. Rührwerke dienen zum optimalen Durchmischen und verhindern, dass sich Lebensmittelbestandteile im Automaten festsetzen oder die Masse gar verklumpt. Das Paddel des Rührwerks ist so gebaut, dass die Menge optimal durchmischt wird und eine homogene Temperaturverteilung garantiert wird.

Einkochautomat mit Auslaufhahn

Ein Einkochautomat mit Auslaufhahn eignet sich für eine regelmäßige Verwendung zum Bierbrauen, Zubereiten von Glühwein, Entsaften und vielem mehr. Ein Auslaufhahn als Ausstattungsmerkmal, der in den meisten Fällen aus schlagfestem Vollkunststoff gefertigt ist, bietet den Vorteil, dass die Flüssigkeit einfach aus dem Automat entnommen werden kann. Der Topfboden vom Einkochautomaten mit Auslaufhahn ist geschlossen und eignet sich daher ideal zum Warmhalten und Einkochen von verschiedenen Flüssigkeiten, wie Kaffee, Glühwein, Suppen, heißem Wasser und vielem mehr. Einkochautomaten mit Auslaufhahn haben in der Regel ein Volumen zwischen 25 und 30 Litern und einen Topfdurchmesser von 30 Zentimetern und mehr. Von hoher Qualität zeugt eine doppelte Emaillierungsschicht, ein integrierter Überhitzungsschutz sowie eine lange Garantiedauer.

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Tipps zur Produktpflege von Einkochautomaten

Wenn Sie gerne Mus von den Früchten Ihres Gartens (oder auch auf dem Markt gekauft) sowie andere eingekochte Spezialitäten selber machen möchten, lohnt es sich durchaus, in einen guten und qualitativ hochwertigen Einkochautomaten zu investieren. Viele Einkochtöpfe bieten neben der Einkochfunktion auch die Möglichkeit zur Entsaftung oder Erwärmung von Suppen und Getränken an. Egal wofür Sie Ihren Einkochautomaten einsetzen, die korrekte Pflege ist unerlässlich, damit Sie Ihren Einkochtopf lange und problemlos nutzen können.

Tipps zur Pflege Ihres Einkochautomaten:

Nach der Anschaffung und vor der ersten Verwendung des Entsafters oder Einkochtopfes ist es wichtig, das Gerät innen gründlich zu reinigen, damit keine chemischen Stoffe (beispielsweise Rückstände von der Produktion) in die Nahrung geraten. Bevor der Einkochautomat eingeschaltet wird, muss immer Wasser eingefüllt werden. Der Behälter darf aber nicht überfüllt werden. Vorsicht ist außerdem bezüglich des Dampfes geboten, da man sich an diesem verbrennen kann. Auch außen sollte der Einkochtopf nicht berührt werden.

Vor der Reinigung muss immer der Stecker gezogen werden. Anschließend muss der Einkochtopf vorsichtig mit einem Lappen ausgewischt werden. Wenn sich Kalk gebildet hat, kann dieser mit Wasser und Essigessenz entfernt werden. Anschließend müssen der Kochtopf und das Thermostat einfach mit Wasser ausgekocht werden und dann ist er auch schon wieder einsatzbereit. Aufbewahren sollte man den Einkochtopf an einem sauberen und trockenen Ort.

Achten Sie auch darauf, dass Sie den Zapfhahn (falls vorhanden) ebenfalls gut säubern. Hier kann eine Stabbürste zur Hilfe genommen werden um in den Hahn hinein zu gelangen und gegebenenfalls Rückstände vorsichtig zu entfernen.

Gehen Sie schonend und sorgfältig mit dem Einkochtopf um und lesen Sie auch die Hinweise des Herstellers. Jedes Gerät ist anders und hat möglicherweise besondere Pflegeinstruktionen, die Sie unbedingt beachten sollten. Achten Sie auch darauf, dass Sie die elektronischen Teile des Einkochers pfleglich behandeln und dass diese nicht in Kontakt mit Wasser geraten. Stellen Sie zudem sicher, dass der Einwecktopf bei grundlegenden Pflegeschritten nicht eingeschaltet ist. Die Benutzung von chemischen Reinigungsmitteln wird generell nicht empfohlen, damit Sie die Langlebigkeit Ihres Einkochtopfs und die Qualität Ihrer Speisen nicht unnötig negativ beeinflussen.

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