Wenn Sie gerne Mus von den Früchten Ihres Gartens (oder auch auf dem Markt gekauft) sowie andere eingekochte Spezialitäten selber machen möchten, lohnt es sich durchaus, in einen guten und qualitativ hochwertigen Einkochautomaten zu investieren. Viele Geräte bieten neben der Einkochfunktion auch die Möglichkeit zur Entsaftung oder Erwärmung von Suppen und Getränken an. Egal wofür Sie Ihren Einkochautomaten einsetzen, die korrekte Pflege ist unerlässlich, damit Sie Ihr Gerät lange und problemlos nutzen können.
Tipps zur Pflege Ihres Einkochautomaten:
Nach der Anschaffung und vor der ersten Verwendung des Entsafters oder Einkochtopfes ist es wichtig, das Gerät innen gründlich zu reinigen, damit keine chemischen Stoffe (beispielsweise Rückstände von der Produktion) in die Nahrung geraten. Bevor der Einkochautomat eingeschaltet wird, muss immer Wasser eingefüllt werden. Der Behälter darf aber nicht überfüllt werden. Vorsicht ist außerdem bezüglich des Dampfes geboten, da man sich an diesem verbrennen kann. Auch außen sollte das Gerät nicht berührt werden.
Vor der Reinigung muss immer der Stecker gezogen werden. Anschließend muss der Topf vorsichtig mit einem Lappen ausgewischt werden. Wenn sich Kalk gebildet hat, kann dieser mit Wasser und Essigessenz entfernt werden. Anschließend müssen der Kochtopf und das Thermostat einfach mit Wasser ausgekocht werden und dann ist er auch schon wieder einsatzbereit. Aufbewahren sollte man das Gerät an einem sauberen und trockenen Ort.
Achten Sie auch darauf, dass Sie den Zapfhahn (falls vorhanden) ebenfalls gut säubern. Hier kann eine Stabbürste zur Hilfe genommen werden um in den Hahn hinein zu gelangen und gegebenenfalls Rückstände vorsichtig zu entfernen.
Gehen Sie schonend und sorgfältig mit dem Gerät um und lesen Sie auch die Hinweise des Herstellers. Jedes Gerät ist anders und hat möglicherweise besondere Pflegeinstruktionen, die Sie unbedingt beachten sollten. Achten Sie auch darauf, dass Sie die elektronischen Teile des Geräts pfleglich behandeln und dass diese nicht in Kontakt mit Wasser geraten. Stellen Sie zudem sicher, dass das Gerät bei grundlegenden Pflegeschritten nicht eingeschaltet ist. Die Benutzung von chemischen Reinigungsmitteln wird generell nicht empfohlen, damit Sie die Langlebigkeit Ihres Einkochtopfs und die Qualität Ihrer Speisen nicht unnötig negativ beeinflussen.